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在中国的菜系中，川菜以其鲜香麻辣的特点受到世界各地的人的喜爱，川菜烹饪过程中，有一味调料是必不可少的，那就是胡椒，很多外地人接受不了胡椒的味道，但是如果川菜中少了那么一点麻麻的感觉，味道就不正宗了。但是你知道有一种植物也能散发出胡椒的味道吗？那就是胡椒木。今天我们就一起来了解一下胡椒木的养殖方法。
胡椒木为原产日本、韩国的常绿灌木，性喜温暖湿润、阳光充足、通风口良好的环境。生长速度较慢，但耐热、较耐寒、稍耐旱、耐修剪，易移植。
1、通风和温度
盆栽放在南向窗前光线充足、通风良好的环境。
胡椒木的生长适温为20—30℃，但夏季高温闷热的环境不利于它的生长；冬季对温度要求较为严格，当环境温度降至10℃以下，植株停止生长，若环境温度低于4℃，就不能安全越冬。
2、阳光和湿度
胡椒木为阳性植物，生长季节要求有充足的阳光，长期将其搁放在阴暗的场所，会导致生长不良，叶片发黄脱落。
生长季节要求盆土湿润，但胡椒木又不耐水涝，并且要求生长环境的相对空气湿度保持在在50—70%之间，高温干燥季节及冬季摆放在室内的盆栽植株，应经常给叶面和环境喷水。
3、施肥
生长季节，可每隔半月浇施一次稀薄的液态肥，也可定期在盆土中埋施少量多元缓释复合肥颗粒，中秋后追施1—2次浓度为0.3%的磷酸二氢钾溶液，以增加植株的越冬抗寒性。
4、修剪
生长季节宜每月修剪一次，促成多多萌发嫩绿鲜亮的叶片，并形成丰满的株型。
5、病虫防护
在夏季应注意经常检查嫩梢和叶片，发现有凤蝶类幼虫取食幼嫩枝叶时，要及时将其掐死;发现悬挂于枝叶间的凤蝶类裸蛹要立即将其摘去、踩死。
胡椒木掉叶子原因：
1、刚买回来由于原来的花盆难看，进行了一下移植。问题来了，胡椒木在移植以后会出现落叶的现象，这属于正常反应，不要太担心。
2、浇水太多导致烂根掉叶。
3、风吹。胡椒木不能承受大风的，风大的话叶子会掉。因为它叶子的连接点很脆弱。
4、摆放。在胡椒木较弱的情况下长期摆放在电脑旁边，辐射和电脑散热导致胡椒木叶子掉落。
胡椒木掉叶子怎么办？
1、需要移植的话要注意轻拿轻放，避免伤害到胡椒木。
2、胡椒木浇水不要太勤，3—5天一次为宜，每次浇水一定是灌透水，也就是水一定要浇湿底部。泥土一定要选择透水性好的。
3、风大的时候搬到室内，避免大风吹。
4、在胡椒木较弱的情况下不要长期摆放在电脑旁边，最好放在南向窗前光线充足、通风良好的环境。
