真空包装袋除了抑制微生物的生长和繁殖的真空除氧器,另一个重要功能是防止食品氧化,因为脂肪的食物中含有大量的不饱和脂肪酸,氧化,使食物味道,变质作用,此外,维生素A和C的氧化损失,不稳定物质的食品色素的氧的作用,使黑暗。因此,氧能有效地防止食品腐败变质,保持其颜色,香气,口感和营养价值。
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