重庆香猪肉

    “优丹”植物源精料系采用中国农业部1773号公告颁布的药食同源及保健食品名录中天然植物或裁培植物的根、茎、叶、花、果实等为原料，融现代营养的生态制剂、生长剂、酸化剂、杀菌驱虫剂和诱食剂为一体，合理组方，精制加工而成，无任何化学添加。其机理是从动物内脏及内分泌系统入手，深层调理动物肠胃，具有疏肝理气、清热解毒、除臭祛秽、杀菌驱虫、健胃消食、长肌增重、扶正固本和抗应激等多种功效；同时还能消除动物的便秘和常见疾病。

 

    “优丹”植物源精料经权威机构严格的毒理实验证明：以当前剂量的58倍使用无毒副作用。成果鉴定委员专家一致认为：“该技术具有清热解毒、除臭去污、杀菌驱虫、健胃消食、长肌增重和扶正固本等功效。在不改现有饲料构成和养殖环境条件下，显著改善猪肉品质”。该技术具有革命性的创新，中国**先，世界**先。

 

前景

    我国是养猪大国，据资料表明我国每年生猪出栏近7亿头。“优丹”植物源精料若实现产业化，可使我国饲养企业每头猪净增收益100元以上，全国以5亿头计，养殖企业增收500亿以上，肉品销售企业可增收1000亿元。

 

让百姓享受高品质放心肉

    “优丹”植物源精料若实现产业化，可以大幅度猪肉品质而不增加成本，开创中国高品质猪肉一个新品类,让中国老百姓吃上平价、高端、高品质、安全和健康的猪肉。

 

可保障畜禽产品供应长治久安

   “优丹”植物源精料若实现产业化，可使用中国畜禽质量显著提高，数量稳定增长，保障畜禽稳定供应量，保障中国畜禽产品高品质及市场供应实现长治久安。

 

猪肉安全指标、营养指标和观感指标

1、安全指标

     猪肉经国内多个权威检测机构多次检测证实：采用“优丹”植物源精料饲养而成的肉品具有药物、抗生素等零残留；重属含量优于农业部绿色猪肉标准，也优于欧盟标准。国家兴奋剂检测中心66项运动员食用安全指标检测显示检测显示有害物质均未检出。

 

2、营养指标

     猪肉胆固醇含量降至30-60mg/100g(普通为105-164mg/100g)；肌间脂肪含量提高至6-11mg/100g(普通为1.54-2.6mg/100g)；氨基酸含量提高至17-22mg/100g(普通为9.5-11mg/100g)。

     猪肉胆固醇高：引起动脉硬化，严重着并发高血压、脑中风、冠状动脉心脏病、心肌梗塞、周边动脉阻塞性疾病以及肾脏病变等，主要体现在三高。

     肌间脂肪含量高：是评定肌肉品质好坏的主要标准之一，对猪肉品质的影响主要体现在嫩度、大理石纹、风味和多汗性上。

     氨基酸含量高：蛋白质是生命的基础，而氨基酸是组成蛋白质的基本单位，组成人体的蛋白由氨基酸供给转化。多种复合的氨基酸可组成百亿到万亿的蛋白质，机体内各种蛋白质具有不同的生物活体，以实现各种特殊功能。没有足够的、比例恰当的各种氨基酸，人体组织不可能生长。猪肉的蛋白质为完全蛋白质，含有人体必需的各种氨基酸，并且必需氨基酸的构成比例接近人体需要，因此易被人体充分利用，营养价值高，属于优质蛋白质。

 

3、观感指标

    猪肉肉质紧密、无腥无秽、口感筋道、醇香。